miri_vini: (повар)
стакан воды
1 ч л соли
1 ст л сахара
15 гр сухих дрожжей
500 мл муки
50 мл растительного масла
Растворить дрожжи в теплой воде. Добавить соль, сахар, муку и масло. Добавить маслины.
Замесить тесто .Поставить в теплое место на 20-30 минут. Тесто должно подняться.
Сформировать булочки, выложить на противень. Оставить на 20 минут. Выпекать при 200С примерно 15 минут.
miri_vini: (повар)
Картошка – 1 кг
Молоко – 400 мл
Соль, перец, карри по вкусу
Чеснок – 3 зубчика
сыр тертый - 300 г
Read more... )
miri_vini: (повар)
200 г размягченного маргарина
200 г сметаны
1 и 1/4 стакана муки,
соль по вкусу

Размягченный маргарин растереть, постепенно добавить сметану, соль, всыпать муку и быстро замесить тесто. Из теста сформировать небольшие шарики величиной с грецкий орех. В каждую формочку с гофрированными бортиками положить шарик и руками равномерно распределить тесто по всей поверхности, так чтобы слой теста на дне формочки не был утолщенным. Чтобы корзиночки были вместительными, перед выпечкой нужно сделать в тесте проколы вилкой или насыпать горох. Выпекать при температуре 185-190 С до готовности (20-25 минут). Охлажденные тарталетки заполнить каким-либо салатом и подавать в качестве холодной закуски


начинка:
сыр - 200 г;
чеснок - 3 зубчика;
вареные и поджаренные с луком грибы -400 г;
репчатый лук - 1 шт.;
сметана;
черный перец;

Чеснон выдавить, лук нарезать, все перемешать, начинить стаканчики.

Халы

May. 27th, 2012 10:31 pm
miri_vini: (повар)
на 1 кг муки:
1/4 ст. сахара
1/4 ст. растит. масла
соль - 2/3 - 3/4 ст. ложки
воды - 2 и 1/4 стакана
дрожжи - 1ч. ложка

Смазать водой с сахаром

поставить опару - половину муки + вся вода + все дрожжи. 
когда опара взойдет - опустить, вмешать все остальное.
Все - сформовать, смазать, посыпать, поставить на расстойку (должно подойти в 1.5 - 2 раза) и - в печку на полчаса в среднем на 180 *С.
По рецепту [livejournal.com profile] volnij_hudoznik
miri_vini: (Default)
Анонс - специально для Дворочки:

пирожки с капустой из цельной муки пирожки с капустой из цельной муки

рецепт )

лобио лобио


рецепт )

жаренные пирожки с капустой из кукурузной муки жаренные пирожки с капустой из кукурузной муки


рецепт )

мчади - жаренные пирожки из кукурузной муки мчади - жаренные пирожки из кукурузной муки


рецепт )
miri_vini: (я вдали)
Сырные булочки

сырные булочки сырные булочки


рецепт )

Пирог из слоёного теста и варенья
рецепт )



суфле суфле



рецепт )
miri_vini: (Default)

клубничный пирог клубничный внутри
клубничный пирог
клубничный внутри




рецепт
Read more... )


рецепт

кабачковый пирог кабачковый пирог


Read more... )



солёные помидоры солёные помидоры


рецепт
Read more... )



пицца с брынзой пицца с брынзой


рецепт
Read more... )



чечевичный суп чечевичный суп


рецепт:

Read more... )
miri_vini: (мальчик и дядя)
Меню у нас сегодня полностью из духовки.
Пирог с сыром,творогом и сливками

рецепт )
Лимонный пирог,намазанный шоколадом

рецепт )
Баклажаны и морковка с сыром

рецепт )
Пирог с яблоками и персиками

рецепт )
Творожный пирог со взбитыми сливками

рецепт )
miri_vini: (лось)
Суп с вермишелью "звёздочка"(по заказу ребёнка)
Read more... )

Пирог с сыром,творогом и морковкой
Read more... )

Винегрет
Read more... )

Салат фасолево-кукурузный
Read more... )

Лимонный пирог
Read more... )

Шоколадное мороженное
Read more... )

Мороженное творожное с персиками
Read more... )

September 2017

S M T W T F S
     12
3456 789
10111213141516
171819 20212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 10:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios